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Seit 1993 sind Begriffe wie Öko, Bio,
biologisch, ökologisch oder aus kontrolliert ökologischem/biologischem
Anbau durch die EG-Öko-Verordnung geschützt. Diese Bezeichnungen lassen zuverlässig
auf ökologischen Ursrpung schließen. Daneben gibt es eine Reihe von ähnlich lautenden
Formulierungen auf konventionellen Produkten, die den Eindruck erwecken, es handle sich um Bio-Ware.
So sind beispielsweise Bezeichnungen wie naturnah oder
alternativ oder aus
kontrolliertem Anbau keine Garantie für
Öko-Qualität. Denn nach welchen Kriterien
hier kontrolliert wird, entscheidet allein der Erzeuger. Eine Kontrolle von unabhängiger Seite gibt es nicht.
Auch die Angabe integrierter
Pflanzenanbau lässt keineswegs auf ökologischen
Landbau schließen. Sie besagt nur, dass sich Düngung
und Pflanzenschutz am Bedarf der Pflanzen orientiert. Nach
dem Motto so viel wie nötig, so wenig wie möglich.
Achten Sie deshalb beim Kauf immer auf die Angabe der Öko-Kontrollstellen-Nummer und auf anerkannte Siegel und Zeichen.
Dann können Sie sicher sein, ein echtes Öko-Produkt zu erwerben.

Woran sind Öko-Lebensmittel
zu erkennen?
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